バーモントカレーで☆コロッケカレー

今日の晩御飯は昨日の残りのコロッケを使用。
『バーモントカレーで☆コロッケカレー』

コロッケレシピ

• ジャガイモ　　　　　　6個(約600g)
• 牛ミンチ　　　　　　　150g
• 玉ネギスライス　　　　60g
• 塩　　　　　　　　　　小2/3
• 胡椒　　　　　　　　　適量
• 小麦粉　　　　　　　　適量
• パン粉　　　　　　　　適量
• 溶き卵　　　　　　　　1個分

 

カレーはバーモントカレー中辛を使用。

子供の頃から家カレーはバーモントカレーやったんでね。

 

細胞レベルで身体に馴染むわ。

 

 

 

 


 

カレーはほぼ箱の裏に書いてある通りのレシピで作った。

それらしい肉が家に無かったので牛ミンチを使ったけどね。

 

バーモントカレーもムッチャ久しぶりに食べたわ。

 

ムッチャ美味しいな。
 

結局、中年のオッサンは普通なカレーが好きよ。
 

と、再認識した。

 

 

 


 

知り合いの知り合いから「美味しいピザ屋さんがある」って聞いたので

先日パトロールに行って来た。

 

たぶん最近出来たんやね。

 

 

 


 

値段はやや高めな設定。

が、個人的に美味しければそれでいいので全く気にしない。

 

トリュフ、トリュフクリーム、イタリアンソーセージ、玉ネギ

マッシュルームが乗ったピザ、NO23の「NORCINA」を注文。

 

ピザ一人一枚はちょっと胃もたれするので1枚を奥さんとシェア。

 

 

 


 

ピザが焼きあがり、手に取った瞬間からトリュフの良い香り。

写真からお分かりかと思いますが、ムッチャ美味しい。
 

 

 


 

フレッシュトリュフも焼きあがってから目の前で削りかけてくれるので

色々とご機嫌ですわ。

 

ピザってそんなに積極的に食べに行けへんねんけどね

このピザはムッチャ好きやわ。

 

次回はトマト系のピザを食べに来ようと思っとる。

 

 

Pizzeria Clemente

Klemenspl. 9, 40489 Düsseldorf

Tel 0157 7851 1970

 

 

 


 

ピザを食べた後少し町中をお散歩しつつアイスクリーム屋さんへ。

 

1960年頃の創業で結構な年齢と推測される女性がお一人でお店をやってはんねん。

初めて行ったのは20年近く前ちゃうかな。

しかし、よくこの年齢まで働かれてるわ。

 

一刻も早く定年退職したい自分からすれば・・・

 

真面目に尊敬する。