みんな大好き☆豚肩ロース肉のカレーソテー

夜ご飯


今日の晩御飯。
『みんな大好き☆豚肩ロース肉のカレーソテー』

みんな大好き・・・?

たぶんな・・・
 

このブログを見て下さってる方は思ってると思うねん。
「お宅の晩御飯、また豚?豚肩ロース肉なん?」って。

その通り、今日も豚肩ロース肉や。

答えは簡単。

チョイスがそんなに無いねん。

 


でも、好きよ豚肩ロース。💗

レシピ

  • 豚肩ロース肉      350g
  • A.酒          大1
  • A.醤油         大1/2
  • A.すりおろしニンニク  1個分
  • 小麦粉         大1
  • 片栗粉         大1
  • SBカレー粉        大1弱
  • 塩胡椒         少々
  • B.鶏がらスープ     大6
  • B.醤油         大1/2
  • B.味醂         大1/2
作り方

  1. 豚肉を一口サイズに切ってAの調味料と共に容器に入れて混ぜ、しばらく置く
  2. 1に小麦粉、片栗粉、カレー粉を入れてよく混ぜる
  3. 油を入れたフライパンで塩胡椒して中火で焦がさない様に焼く
  4. Bの鶏がらスープ、醤油、味醂を入れて煮焼きにする
  5. ある程度水分が煮詰まったら火を止め、お皿に盛り付けて完成
 

 

 


 

添え物はブロッコリーとほうれん草を炒めた物。

野菜もしっかりと食べんとな。

 

 

 


 

ドイツのスーパーや肉屋で売ってる牛肉は煮込み用の肉が多いので

家で牛肉の晩御飯を作る事が少ないね。

 

焼いて食べる用の肉も売ってんねんけど、あまり値段が可愛くないんよね。

そやから今後もドイツ在住の間は🐷と🐔にお世話になりま~す。

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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