もちろん簡単☆豚バラ肉とエリンギの塩炒め

さて、今日の晩御飯。
『豚バラ肉とエリンギの塩炒め』

塩胡椒して焼いただけやで。

レシピ

• 豚バラ肉　　　　　320g
• エリンギ　　　　　2本
• 塩　　　　　　　　肉の重さの1.2%
• 胡椒　　　　　　　少々

作り方

1. 豚バラ肉の塊を適当な厚さと幅に、エリンギは適当な大きさに切る
2. １に分量の塩と胡椒を振り、しばらくおいておく
3. フライパンに油を少し入れて豚肉を焼く
4. 途中でエリンギも入れて一緒に焼く
5. エリンギに火が通ったら塩で味を微調整して完成

 

 

 


 

焼いただけ。
 

と言いつつも、美味しいよねこの組み合わせ。

豚バラ、エリンギ、塩・・・

 

 

 


 

ハ～

 

残念ながら年末やのに仕事や他の事が忙しいわ。

色々したい事があるのに自分のペースで出来へんところがもどかしい。

したい事っていうのはもちろん仕事じゃないで。

 

いい歳こいてこう言うのもナンですが

「人生、思い通りになれへんかな～」って思うわ。