サーディンの缶詰めでレモンの酸味の効いたオイルパスタ

夜ご飯


我が家はサーディンの缶詰をいつも6個くらい常備してある。
ちょくちょく食べんねんけどね、缶詰魚の気になるのは栄養成分が抜けてそうなイメージ。

でもな、心配ご無用しいで。
栄養成分はほとんどそのままらしいわ。
1€/個くらいやしね、これからもジャンジャン食べさせてもらいます。

 


レシピ(2人分)

  • パスタ      260ℊ
  • サーディン缶   1個
  • 玉ネギ(小)     1個
  • レモン汁     1/2個分
  • ニンニク     2個
  • 鷹の爪      2個
  • オリーブオイル  適量(そこそこ使うで)
  • 白ワイン     少々
  • パスタの茹で汁  適量
  • 塩胡椒      適量
作り方

  1. 玉ネギとニンニクを切る
  2. パスタを茹で始める
  3. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかける
  4. 1の玉ネギを入れる
  5. サーディン、白ワイン、塩胡椒を入れる
  6. 茹で上がったパスタと茹で汁を適量、最後にレモン汁をを入れる
  7. オリーブオイルと塩胡椒で味を調整して完成
 

 

 


 

レモン汁が良い仕事してる。

サーディンとレモンの相性も良くて、サッパリで美味しかったわ。

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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