フランスバスク地方のエスプレット唐辛子を使ったチキングリル

夜ご飯


まいど。

さて、いつもの様に晩御飯。
今夜は『エスプレット唐辛子を使ったチキングリル』で。

 


お知り合いの方からお土産で頂いたエスプレット唐辛子。
アマゾンで買うと3000円くらいする様なので、小心者のワシはちょとビビるで。

値段は可愛いくはないが、まろやかな辛さで旨味もあって美味しい。

 


作り方

  1. 鶏もも肉にフォークでプスプスと全体に穴を開け、塩を振ってしばらく置く
  2. 1の肉の水分をキッチンペーパーで拭き取ってエスプレット唐辛子を多めに振りかける
  3. 180℃のオーブンで20分~25分くらい焼く
 

 

 


 

振りかけて焼くだけなので、もちろん簡単。

変に旨味もあってむっちゃ美味しかったわ。

 

 

話は変わって、奥さんと日本在住の友達が話してるのを聞いたんやけど

日本の食品工場で働いてるそのお知り合いの方は、会社の規則で

『牡蠣』を食べたらあかんらしいわ。

 

火を通した牡蠣もあかんらしい。

 

食中毒対策?で・・・

牡蠣食べたらあかんって、むっちゃ可愛そう。

 

ワシやったら泣くわ。
 

 

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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