ラクレットチーズのせポークカレーソテー

今日の晩御飯。
『ラクレットチーズのせポークカレーソテー』
もっそい簡単よ。

そやけどね、夜チーズってチョット抵抗あるんよね・・・
太るやろ。

もう異性を気にする歳では無いので、太ろうがハゲようがどうでもいいんやけどね。
ただ、太って病気になって食べ物の制限付き生活になるのが怖いな。

 


レシピ

• 小麦粉　　大1
• カレー粉　大1

作り方

1. 上記レシピの小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせておく
2. 豚肩ロース肉のスジ切りをして塩、胡椒をやや強めにする
3. フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかける
4. ニンニクの匂いが立ってきたらニンニクを取り出し、豚肉に１を薄く付けて焼く
5. 豚肉に火が通ったら上にラクレットチーズを上に乗せてトースターで焼く

 

 

 


 

特にラクレットチーズじゃなくてもイイと思うよ。

でもやっぱ、何かしらのトロケルチーズ系が良いんちゃうかな。

 

 

 


 

カレーとニンニクとチーズ。

よう合うわ。

美味しかったで。

 

 



👆今日使ったラクレットはコレな。