今日も簡単☆豚肩ロースとパプリカの炒め物

今日の晩御飯。
『豚肩ロースとパプリカの炒め物』

レシピ

• 豚肩ロース肉　　　　　　250g
• パプリカ　　　　　　　　各1/2個づつ
• 下味の酒、醤油　　　　　適量
• 片栗粉　　　　　　　　　適量
• A.すりおろしニンニク　　1個分
• A.水　　　　　　　　　　大3
• A.醤油　　　　　　　　　大1
• A.酒　　　　　　　　　　大1
• A.味醂　　　　　　　　　大0.5
• A.砂糖　　　　　　　　　小1
• A.味の素　　　　　　　　少々
• ゴマ油　　　　　　　　　少々

作り方

1. 豚肉を細長めに切り、酒と醤油で下味を付ける
2. 3色パプリカも同様に細長く切る
3. Aの調味料を容器に入れてよく混ぜる
4. １の豚肉に薄く片栗粉を付け、油を入れたフライパンで焼いて別皿に取り出す
5. フライパンをキッチンペーパーで拭いて軽くキレイにする
6. 油を少し入れてパプリカに塩胡椒してを炒める
7. 4の肉を戻し入れる
8. 3の調味料を入れ、水分がある程度無くなるまで炒める
9. ゴマ油を入れて炒めて完成

レシピを見ると長々と書かれてるのでややこしそうに見えるけど

「焼く+タレ投入+焼く」だけなので簡単っすよ。

 

 

 

 


 

なぜか親近感がわくわ、パプリカに。
 

中身が空っぽ繋がり？

 

Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

 

 

 


 

で、なにはともあれ今日も平和に美味しくご飯を頂いたんやけどね。

 

最近、テレビやパソコンの画面から流れてくる映像を観てると争いごとばかりで

平和主義者としては、もうウンザリやな。

 

「ノアの箱舟」は、地上で繰りかえされる争い事に嫌気がさした神様が

ある時、地上を一掃しようと大洪水を起こした話。

 

 

神様の気持ちが凄くわかる。