今日も簡単☆豚肩ロース肉とジャガイモのさっぱりニンニク炒め

夜ご飯


今日の晩御飯。
『豚肩ロース肉とジャガイモのさっぱりニンニク炒め』
初夏なんで酢を入れてちょっとさっぱり味で。

タレレシピ

  • 醤油     大2.5
  • 酢      大2.5
  • 酒      大1
  • 味醂     大1
  • 砂糖     小2
材料

  • 豚肩ロース肉   300~400g
  • ジャガイモ    4個
  • ニンニク     2個
作り方

  1. 豚肉は適当な大きさに切り、塩胡椒する
  2. ジャガイモは適当な厚さに切り、崩れないくらいに茹でる
  3. ニンニクをスライスする
  4. レシピの材料を全部ボールに入れてよく混ぜる
  5. フライパンに油とニンニクを入れ弱火にかける
  6. ニンニクが香ってきたら別皿に取り出し、ジャガイモを焼く
  7. ジャガイモが良い色に焼けたら取り出し、豚肉を焼く
  8. 豚肉に火が通りかけたらジャガイモとニンニクを戻し入れる
  9. 4のタレを入れて焼く(少し煮詰まる位まで)
  10. 完成
 

 

 


 

僕は文章力が無いので作り方を見ながら作るのは難しそうやな。

スンマセン。
 

まぁ、肉、ジャガイモ、ニンニクを炒め、タレで味付けすれば良いだけっす。

 

 

 


 

豚肩ロース肉とジャガイモだけの簡単な炒め物。

炒め物やけど酢の効果で「まろやかさっぱり味」でご飯のおかずにピッタリでしたわ。

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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