簡単☆鶏胸肉とブロッコリーのキムチ炒め

今日の晩御飯。
『簡単☆鶏胸肉とブロッコリーのキムチ炒め』
身体意識の高い人って鶏胸とブロッコリーをよく食べてるやんね。
自分は既にオッサンなのでそんなに意識は高くないねんけど
今日はマネして鶏胸とブロッコリーでいっとくわ。

レシピ

• 鶏胸肉　　　　　　　　　　1枚(260g)
• 茹でたブロッコリー　　　　200g
• キムチ　　　　　　　　　　130g
• ゴマ油　　　　　　　　　　適量
• A.薄口醤油　　　　　　　　少々
• A.酒　　　　　　　　　　　少々
• 片栗粉　　　　　　　　　　適量

作り方

1. ブロッコリーを硬めに茹でて水に落とし、ザルにあげておく
2. 鶏胸肉を削ぎ切りにしてボウルに入れる
3. 薄口醤油、酒で下味を付けてしばらく置いておく
4. 3に片栗粉を入れて混ぜ、ゴマ油を入れたフライパンで両面を焼く
5. 肉に火が通ったらブロッコリーとキムチを入れて炒める
6. キムチの汁で味を調節して完成

 

 

 


 

簡単って言うか、ただの手抜きな晩御飯でした～　
 

 

 


 

最近、モロッコ旅行行ってへんな～

結構好きなんよね、モロッコ。
 

せめて「モロッコな朝ご飯を食べに行こか」って事でモロッコカフェに行って来た。

 

まず、朝食セットに含まれてるフレッシュオレンジジュースとミントティー。

 

 

 


 

朝食セットはこんな感じ。

モロッコパンが二種類と目玉焼きなセット。

目玉焼きは誰がどう説明しても目玉焼き。
 

モロッコパンのMsemen（ムスンメン）が美味しかった。

クリームチーズ？と蜂蜜をチビチビつけながら頂きましたわ。

 

 

 


 

コレは単品で注文したモロッコ発祥のHarcha（ハルシャ）って言うパン。

セモリナ粉で作られてるらしくてパッサパサやけどな。

でも、それが長所、良さでもある。

個性って重要よね。

 

モロッコパン、美味しかったわ。

パンが美味しかったんで個人的にパンだけの朝食セットで満足かな。
 

 

 
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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