武装AOP☆サーモンとアスパラとグアンチャーレのパスタ

夜ご飯


今日の晩御飯。
『武装AOP☆サーモンとアスパラとグアンチャーレのパスタ』

AOPって言うのはアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノの略ね。
更に細分化しますと。

・アーリオ👉ニンニク
・オーリオ👉オリーブオイル
・ペペロンチーノ👉唐辛子

レシピ

  • パスタ         250g
  • サーモン        2切れ
  • グアンチャーレ     50g
  • アスパラ        4本
  • オリーブオイル     適量
  • スライスニンニク    1個
  • 鷹の爪         2個
  • パセリ(トッピング)   適量
作り方

  1. サーモンに薄塩してしばらく置いておく
  2. アスパラを掃除し、少し硬めに茹でて水に落とす
  3. キッチンペーパーでサーモンの水気を拭き取り、塩胡椒してオーブンで焼く
  4. 鍋に入れる塩は多めでパスタを茹で始める
  5. フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れて弱火にかける
  6. ニンニクが香ってきたら適度な大きさに切ったグアンチャーレを入れる
  7. 茹で上がったパスタと茹で汁を入れる
  8. 塩胡椒で味を調節する
  9. パスタをお皿に盛り付け、その上にパセリを振って焼きあがったサーモンを乗せる
 

今夜はDe Ceccoで。



まとめ買いがお得♪

 

 

 


 

サーモンを崩しながら食べましょ~ (^^♪

 

 

 


 

サーモン、アスパラ、グアンチャーレで武装したペペロンチーノ。

 

美味しかったよ。
 

 

 

 



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ぽっちゃり

ぽっちゃり

ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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