豚バラとニラのスパイシー豆腐チャンプルー

夜ご飯


さて、今日の晩御飯。
『豚バラとニラのスパイシー豆腐チャンプルー』

レシピ (1人分)

  • 豆腐         200ℊ
  • 豚バラ肉       80ℊ
  • ニラ         50ℊ
  • ニンニクスライス   1個分
  • 鶏がらスープ     90㏄
  • 豆板醤        小2
  • 醤油         小2
  • 砂糖         少々
  • 塩          少々
  • ゴマ油        適量
  • 水溶き片栗粉     適量
作り方

  1. 豆腐をひと口サイズに切り、茹でてザルにあげておく
  2. フライパンに油とニンニクを入れ弱火にかける
  3. ニンニクを別皿に取り出し、豚肉に塩をして焼く
  4. 1の豆腐と豆板醤を入れて一緒に焼く
  5. 鶏がらスープ、醤油、砂糖を入れて沸かす
  6. 3のニンニクを戻し入れ、ニラも入れる
  7. 水溶き片栗粉でトロミを付け、最後にゴマ油を回し入れる
 

 

 


 

ササっとなんとなく作った晩御飯やけど美味しかったよ。

 

味はそんなに強くしてへんよ、ワシ、中年のオッサンやから。

マイルドスパイシーな味やから食べやすいと思うわ。

 

簡単やからその気になれば15分くらいで作れるんちゃうかな。

 

 

 



レシピブログに参加中♪

ぽっちゃり

ぽっちゃり

ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

関連記事

コメント

この記事へのコメントはありません。

2023年2月
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
ぽっちゃり

ぽっちゃり

ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。 好きな食べ物はパンケーキと苺ショートケーキ。  ※ダイエットブログではありませんのであしからず m( ̄ー ̄)m

YouTubeやってます

TOP