豚角煮そば

夜ご飯

昨日の晩ご飯の豚角煮そば。


そばって書いとるけど、ラーメンやで。

出汁は和出汁系。



P1050260[1]

豚の角煮は豚バラのブロックを買って来て、弱火で4時間位茹でた後

醤油、酒、味醂、砂糖で味付けし、その後更に弱火で煮込んだ物。


圧力鍋が欲しい・・・





P1050259[1]

レシピはですね、ほんまに適当なんっス。

すんません。


よほど醤油を入れすぎて醤油っ辛くしない限り、ある程度の味になると思います。





P1050278[1]

美味しかった。









関連記事

特集記事

コメント

この記事へのコメントはありません。

TOP