アボカドとツナの・・・？

今日の晩御飯の副菜。
『アボカドとツナの・・・？』

の・・・

なんやねん。

あくまで名前を付けようとすると
『アボカドとツナをマヨネーズとゴマペーストを混ぜた物で和えてラー油をたらした物』。

これが正式名称。

 


先日バルセロナに行った時に、変わった色のお皿が売ってたので買って来た。
灰色の様な緑色の様な（　＾ω＾）・・・

どんな食べ物がこのお皿に合うかって考えると、やっぱオリーブやな。
ひじきの煮物でも切り干し大根でもタクアンでもないわ。

 


とりあえず今日の使命はこのお皿に何かを盛り付ける事。

アボカドとツナの・・・？レシピ

• アボカド(小)　　1個
• ツナ缶(小)　　　1個
• マヨネーズ　　　25g
• ゴマペースト　　6g
• レモン汁　　　　少々
• 酢　　　　　　　小1
• 塩、胡椒　　　　少々
• ラー油　　　　　少々

作り方

1. マヨネーズ、ゴマペースト、酢、を容器に入れて混ぜる
2. アボカドを適当に切る
3. ツナ缶の蓋を開けて油を切る
4. アボカド、ツナ、レモン汁を容器に入れて塩、胡椒する
5. 1と4をざっくりと混ぜて器に盛り、ラー油をかけて完成

ゴマペーストを入れて濃厚さを心持ちUPな。

 

 

 

 


 

ご覧の通り、とてもなんとなくな副菜なので

 

(*￣-￣)ふ～ん　あ、そ・・・

 

って、流す感じで見て頂けたらありがたいですね。