カツ丼じゃなくて「カツとじ」

今日の晩御飯。
『カツ丼じゃなくて「カツとじ」』

煮汁レシピ

• 鰹出汁　　　　　　6
• 醬油　　　　　　　1
• 味醂　　　　　　　1
• 砂糖　　　　　　　適量

作り方

1. 鍋にレシピの調味料を入れて沸かす
2. 小鍋に煮汁と玉ネギを入れて火にかける
3. 切った豚カツを乗せる
4. 溶き卵をかけて蓋をし、玉子が良い感じになったら完成

 

 

 


 

クリスピーな豚カツが好きなので「カツとじ」が晩御飯で

登場する事はあまり無い。

 

でも今日は久しぶりに「カツとじ」で。

 

カツ丼、大学時代よく学食で食ってたな。

もう30年も前か・・・

 

時が過ぎるのは早いもんやで。
 

 

 


 

美味しかったわ、久しぶりの「カツとじ」。

 

ごっそさんでした。