今日の晩御飯。
『豚肩ロース肉のケチャップ炒め』
ケチャップを使った食べやすい感じの晩御飯ですわ。
レシピ
- 豚肩ロース肉 330ℊ
- 小麦粉 大1
- 片栗粉 大1
- A.酒 大1
- A.醤油 大1/2
- A.すりおろしニンニク 1個分
- B.ケチャップ 大2.5
- B.醤油 大1/2
- B.水 大1.5
- B.ウスターソース 大1
- B.ハチミツ 大1/2
- 豚肉を適当な大きさに切り、Aの調味料で下味を付ける
- 容器にBの調味料を入れてよく混ぜる
- 1の豚肉に小麦粉と片栗粉を混ぜた物を薄く付け、油を入れたフライパンで焼く
- 豚肉に火が通ったら余分な油を拭き取り、2の調味料を入れて適度に煮詰める
煮詰め過ぎたら水で調整したって下さい。
逆に味が薄かったら、各調味料を足してでお好みに調整したってね。
今夜もサクッと簡単晩御飯。
美味しかったっす。
もう11月やで・・・
時間の流れは早いな。
今年も結局、飯ばっかり食ってた一年やったって感じで終わりそうやな。
(≧▽≦)
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