簡単☆やっつけ肉じゃが

今日の晩御飯。
『簡単☆やっつけ肉じゃが』
今日は時間があまり無かったんでやっつけ(いいかげん)な感じで作りました。
もちろん味は問題ないよ。

レシピ

• 合挽ミンチ　　　　　　250g
• ジャガイモ（中）　　　3個
• 人参　　　　　　　　　1本
• 玉ネギ　　　　　　　　1/2個
• 出汁　　　　　　　　　150cc
• 醬油　　　　　　　　　大1.5
• 味醂　　　　　　　　　大1
• 砂糖　　　　　　　　　大1弱
• 水溶き片栗粉　　　　　適量

作り方

1. ジャガイモ、ニンジン、玉ネギを適当な大きさに切る
2. 鍋に油少々を入れて合挽ミンチを炒める
3. 1の野菜を入れて一緒に炒める
4. 出汁を入れて沸かし、灰汁を取って10分くらい煮る
5. 醬油、砂糖、みりんを入れてジャガイモと人参が柔らかくなるまで煮る
6. 水溶き片栗粉でトロミをつけて完成

 

 

 


 

時短の為、ジャガイモと人参は小さ目にカットしたんよ。

野菜を小さく切り過ぎても淋しいので程よく良い大きさで。

 

 

 


 

煮物は作って少し休ませて味を馴染ませて食べたいところやけど

今日はすぐに食べたかったので片栗粉でトロミ付け。

 

やっつけやけどサクッと作れて美味しかったわ。

 

 


 

数週間前やけど、奥さんと外ブランチに行って来た。
 

「ややお安め、やや量が多い」

コレが当てはまるお店がこの街では人気があるんよね。

 

まぁ、どこでもそうか。
 

 

 


 

フレンチトーストの下にはパンケーキも隠れてるんやで。

目玉焼き、ソーセージ、ベーコン、豆の煮込み、ポテト、サラダ・・・

コレで18€くらいやったかな。

 

飲みモンは別で。

 

 

 


 

食べてる途中の写真で大変失礼します。　(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…

 

奥さんはスクランブルエッグな朝食を注文。
 

しかし、卵ナン個分やろ？

5～6個分くらいあったんちゃうかな・・・🥚🥚🥚🥚🥚🥚

 

 

 


 

ついて来るパンもそこそこなボリュームやね。
 

 

 


 

ブランチしか行った事ないけどいつもお客さんで一杯。

店員さんも愛想いいし、しっかりと食べれて良いお店やわ。
 

 

Rosie’s

Adersstraße 21, 40215 Düsseldorf

Tel 0211 876 6666