冷製☆ガスパチョカッペリーニ

いや～　寒いね。
当たり前やけど寒い日は温かいもんがエエわ。

でも、今日は数日前から作るって決めてたので

『冷製☆ガスパチョカッペリーニ』や。

寒い時に食べると美味しさ半減やけどな。

 

 


レシピ　（3人前くらい）

• トマト　　　　　　　350g
• ニンニク　　　　　　1/2個
• 玉ネギ　　　　　　　1/2個
• パプリカ　　　　　　1/2個
• キュウリ　　　　　　50ｇ
• パン　　　　　　　　30ｇ
• 塩　　　　　　　　　小1
• オリーブオイル　　　大3
• 白ワインビネガー　　大1
• レモン　　　　　　　1/2個
• 水　　　　　　　　　150g～200g

作り方

1. 材料を全部ミキサーに入れてスイッチON
2. １を容器に移して冷蔵庫で冷やす
3. 完成

 

 

 


 

トッピングは茹で卵を刻んだ物、オニオンスライス、ルッコラ、生ベーコン。
 

 

 

 


 

全部トッピングした後、胡椒とオリーブオイルをお好みで。

 

 

 

 


 

なかなか美味しかったですぞ。

暑い日にど～ぞ。　ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ