オイルサーディン缶を使って/梅イワシ餃子

夜ご飯

レシピブログさん主催。

「缶詰・びん詰・レトルト食品でつくるあともう1品レシピコンテスト」に

もう1回参加してみるわ。


今回のお題は、どこでも売ってるやろうって事でオイルサーディン缶。


コンセプトは『簡単に』。



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あともう一品何か・・・

って時にちょうど良いかなと思います。


むしろコレがメインディッシュで、「1人12個で、白ご飯と一緒に食べてな」。

って言われると、「いや、ちょっとまって、それはちょっとちゃうで。普通の餃子が食べたい」。

って、言うてまうね。


レシピ(2人分)

オイルサーディン缶      100g
(油をきった物)
餃子の皮            6枚
海苔(大)             1枚
練り梅              大6(お好みで)


作り方

以下①~⑤まで。





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①オイルサーディンの油をよく切る。





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②餃子の皮、海苔、イワシ、練り梅、の順に乗せる。





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③巻く。

巻き終わりは水を少し付けて止める。





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④フライパンに油を敷き、餃子、水、を入れ蒸し焼きにする。





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⑤完成。

良い感じに焼き色が付けばOK。





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酢醤油と柚子胡椒をつけながら食べた。

でもな、柚子胡椒はいらんわ。

もひとつ合ってへん。


今回も思ってたよりも美味しくできた。






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