圧力鍋でトロトロ牛肉☆牛肉カレー

今日の晩御飯。
『牛肉カレー』
材料

• 安っすい牛肉
• 牛肉スープ
• 玉ネギ
• ニンニク
• 人参
• トマトピューレ
• オリーブオイル
• 塩
• SBカレー粉
• ガラムマサラ
• コリアンダーパウダー
• クミン
• チリパウダー
• ターメリック

材料としてはこんな感じ。

美味しいスパイスカレーって難しいね。

 

 

 


 

牛肉は安くて硬い肉を買って来て圧力鍋で煮込んで作った。

肉はトロトロやで。

 

オッサンはカレー好きよね。

ワシもオッサンなのでカレーが好きよ。
 

 

 


 

まぁ、そんなこんなでそこそこ美味しく出来た。

でも、何かがちょっと足らんな。

 

只今スパイスカレー勉強中。