我が家の夏の定番☆玉子豆腐のせ冷やしぶっかけそうめん

今日の晩御飯。
『我が家の夏の定番☆玉子豆腐のせ冷やしぶっかけそうめん』

夏は冷やし麺が美味しいよね・・・
今日は肌寒いけど。

玉子豆腐レシピ

• 卵　　　　　　　　　4個(約200cc)
• 鰹出汁　　　　　　　400cc
• 薄口醤油　　　　　　小2

作り方

1. 卵を容器に入れて混ぜ、ザルで漉す
2. １の卵、出汁、薄口醤油を一緒にし、流し缶に入れる(あれば)
3. 蒸し器に入れて中火で20分くらい蒸す
4. 冷まして完成

 

 

 


 

玉子豆腐、好きよ。　
 

そのまま食べてもいいし、今日みたいに冷たい麺に乗っけてもいいし

お吸い物に入れても良いしね。

 

 

 


 

キュウリはドイツのヤツやからデカイんよ。

だいたい直径3㎝くらいかな。

 

「冷やしぶっかけそうめん」がちっさいんじゃ無くてキュウリがデカいんやで。

 

 

 


 

奥さんに今日の晩御飯の出来を聞いてみた。(。´･ω･)?

 

ぽ「美味しいな、玉子豆腐冷やしそうめん、今日のコレは何点？」

お「120点やな」

ぽ「おぉ～、じゃあ、この前のバーベキューは何点？」

お「350点や」

ぽ「肉焼いただけやんけ」

 

まぁ、紆余曲折ありましたが今日の奥さんの評価はこんな感じでした。
 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　
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