週末のブランチ☆中華粥とトマトと卵の炒め物

週末のブランチ。
『週末のブランチ☆中華粥とトマトと卵の炒め物』
今週末は中華なおうちブランチ。
数日前までクッソ暑かったのに今日は肌寒いくらいやで。
お粥を食べんのには丁度いいわ。

レシピ

• 卵　　　　　　　　　3個
• トマト　　　　　　　1個
• 水　　　　　　　　　大3
• 味の素　　　　　　　少々
• 塩胡椒　　　　　　　少々

作り方

1. フライパンに油を入れ、卵を入れて混ぜ、超半熟で別皿に取り出す
2. 同じフライパンにザク切りにしたトマトを入れ、塩胡椒してしっかり炒める
3. トマトが崩れてきたら水を入れる
4. 1の卵を戻し入れ、味の素を入れて味を調整して完成

以前作ったヤツよりもシンプルに作ってみました。

味付けは塩胡椒と味の素だけよ。

 

今日は簡単シンプルに作ったけど十分美味しかったよ。
 

 

 


 

メインは鶏手羽と干し貝柱の中華粥。

腐乳も添えて。

 

今日は火にかけてる時間を長くし、1時間15分くらい炊いた。

 

でもそれ以上、中華粥は2～3時間炊いた方が美味しいかも知らんな。🤔

 

 

 


 

もち、コイツもね。
 

 

 


 

今度はピータンを買いに行ってピータン粥を作ろうと思っとる。

 

中華揚げパン「油条」も要るな・・・　🤔

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　
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