簡単で美味しい☆カレーうどん

今日の晩御飯。
『カレーうどん』

好きよ、カレーうどん。(｡･ω･｡)ﾉ💗

レシピ　(2人分)

• 鶏もも肉　　　　　　1枚(250g)
• 玉ネギ　　　　　　　1個(100g)
• すりおろし生姜　　　10g
• カレー粉　　　　　　大1.5
• 小麦粉　　　　　　　大2
• 鶏がらスープ　　　　800cc
• 和風顆粒調味料　　　少々
• 淡口醤油　　　　　　大2
• 味醂　　　　　　　　大1
• 塩胡椒　　　　　　　適量

作り方

1. 鶏もも肉を適当な大きさに切り、フライパンで塩胡椒して焼く
2. 玉ネギスライスを入れる
3. 小麦粉とカレー粉を入れて炒める
4. 鶏がらスープをゆっくりと加える
5. 生姜、和風顆粒調味料、薄口醤油、味醂を入れて少し煮詰める
6. 塩胡椒で味を調節する
7. うどんを茹でて丼に盛り、スープを注いでお好きなトッピングを乗せて完成

トッピングは王道の天かすとネギで。

 

 

 


 

春夏秋冬、カレーはいつ食べても美味しいね。

 

今日、ネットを観てたら憂鬱な事言うてる専門家がおったわ。

「今後、これからの将来、人間に代わり機械やAIが発達して行くので

サラリーマンは必要ない社会になるで」って。

あと、「企業からビジネスの依頼の来るような人間になりなさい」と。

 

ええ～　そんな奴あんまりおれへんって。

識者の人、無茶言うたらアカン、それは理想やで。

 

しかし、困ったな・・・