簡単☆ハム入りコールスローサラダ

今日の晩御飯は昨日の晩御飯の残りのラムカレー。

カレーが晩御飯の場合、昭和な我が家では二日連続は当たり前。
いっぱい食べるので一日でなくなってしまう場合が多いけどね。

今夜はカレーの相方『ハム入りコルスローサラダ』を作った。

レシピ

• キャベツの千切り　　　　　230g
• 人参の千切り　　　　　　　適量
• A.水　　　　　　　　　　　900cc
• A.塩　　　　　　　　　　　大1弱
• ハム　　　　　　　　　　　50g
• B.白ワインビネガー　　　　大1
• B.マヨネーズ　　　　　　　60g
• B.粒マスタード　　　　　　12g
• B.胡椒　　　　　　　　　　少々

作り方

1. Aの水と塩をボウルに入れてよく混ぜる
2. キャベツと人参を1に入れ、しばらく置いた後絞ってボウルに入れる
3. 2のボウルにBの調味料とハムを入れて混ぜる
4. 冷蔵庫に入れて休ませて完成

 

 

 


 

カレーの相方として(・∀・)ｲｲﾈ!!　
 

シーチキンとか入れても美味しそうやな。

 

 

 


 

休日の午後、新しく出来たカフェを発見したので行って来た。
 

奥さんはフラットホワイト、僕はカプチーノ。

 

甘い物も食べたくなったのでチョコクロワッサンもね。

 

 

 


 

こじんまりとして、店内はとてもシンプル。

 

オーナーさんかな？とても物腰の柔らかそうな人で雰囲気も良い。

 

カプチーノ、美味しかったわ。

また一件、美味しいコーヒー屋さんが出来て

カフェ好きの中年のオッサンとしてはとても嬉しい。
 

 

Jaenner Modern Coffee

Ackerstraße 80, 40233 Düsseldorf