簡単☆ベーコンと卵とホウレン草の炒め物

今日の晩御飯。
『簡単☆ベーコンと卵とホウレン草の炒め物』

レシピ　(2人分)

• ホウレン草　　　　　250ℊ
• ベーコン　　　　　　70ℊ
• 卵　　　　　　　　　3個
• 生クリーム　　　　　大1
• オリーブオイル　　　適量
• バター　　　　　　　5ℊ
• 醬油　　　　　　　　小1
• 塩胡椒　　　　　　　少々

作り方

1. ホウレン草をよく洗う
2. ベーコンは適当な大きさにカットする
3. ボウルに卵と生クリームを入れて混ぜる
4. フライパンにオリーブオイルを入れ、3の卵を半熟に炒めて別皿に取る
5. ベーコンを炒める
6. ホウレン草を入れ、塩胡椒して炒める
7. バターと醤油を入れる
8. 4の卵を戻し入れてサッと炒めて完成

 

 


 

本日もこの青卵を使用。

この卵の無人販売店が家の近所にあったらええのになぁ。
 

卵が青いだけでテンションアップする中年のオッサン。

 

 

 


 

ベーコンと卵とホウレン草が家にあったら

晩御飯係としては炒めるしかないよね。

 

鰹節をのっけて食べてもよかったな・・・　
 

 

 


 

見たまんまで簡単。

ご飯にも合うし美味しかったよ。

 

今夜の晩御飯の一品でいかがでしょう。