先日、知り合いの人からフレッシュムール貝を頂いた。
オランダの海辺、ここへ行ってきたらしい。
ワシもまた行きたい。
パスタ、パエリア、味噌汁、酒蒸し、バター炒め・・・
何にしようか悩んだが、ベタやけどパスタに。
簡単ですわ。
ペペロンチーノっぽく作った物(ベーコン入り)にムール貝、白ワイン、玉ネギを入れて
蒸し焼きにし、貝が開いてしばらくしたらトマトソースを入れ、塩、胡椒で味を調整。
最後に茹でたパスタを絡めて完成やで。
*ムール貝はよく掃除して洗うんやで、貝殻の間に藻みたいなのも挟まってるしな。
盛り付けが雑なのはしゃあない。
麺類はスピードが命やし、ちんたらしとったらスグに冷めるからな。
優雅にパスタ作って、優雅に食べてるって思ったら大きな間違いやぞ。
写真を撮ってる数秒の間は戦場の様やで、我が家は。
「早よせんかい、コラッ!!」
「わかっとるわ、ボケッ!!」
って、怒号が飛び交ってる。
食べる時は2人で、いい子して静かに食べてるんやけどね。
風邪はほぼ治りました。
結構大変でした、ドイツ語の授業中とか
電車の中とか、うかつに咳やくしゃみが出来ないので
涙目になりながら我慢してました。
最近、コロナ野郎のせいで差別的な行為、発言をされたと
知り合い等からチラホラ聞いてますのでお気をつけ下さいね。
ブログの事は全く気になさらなくて大丈夫ですよ。[絵文字:v-522]
SECRET: 1
風邪の具合如何ですかー?
このタイミングで咳き込むとは・・・
お出かけしづらいですね(^_^;)
ブログ!
そう、うっかり書いてしまったかもですが、
ブログと仕事が直結しておりまして・・・
素性がバレバレとなってしまうのでごめんなさい><
いつかどこかでバッタリ会えたら声かけて友達に
なる気満々なので、その時は是非~。
風邪、早く治るといいですね!
いつもコメント下さってありがとうございます。
不謹慎なのですが、このタイミングで風邪を引きました。
凄くタイムリーな感じです。
僕は[太字]持ってる[/太字]人間なのでコロナが
流行り始めたころから
「このタイミングで風邪を引くだろう」と感じてはいましたが。
知り合いなんかにでも、コロナじゃ?コロナじゃ?
って言われるので、そんな時はムッチャ咳してやってます。
ブログやられてるんですね、差し支えなければ
後学のために教えてください。
SECRET: 1
いやほんと、パスタはスピードが命ですよね!
顔は分からないのに緊迫した?!光景が目に浮かびます(笑)
私は名前の通り食いしん坊なので、ブログ用に時々撮ったり
しますが、早く食べたい一心で超適当に撮ってしまうので、
イマイチ・イマニな写真が多くて結局お蔵入りです・・・
ムール貝、たっぷり入って美味しそうですね~!
大好きなのですが、洗うのが大嫌いで・・・
外でしか食べなくなりました。
食いしん坊の癖に、手間暇かける事はやりたくない、
タチの悪い食いしん坊で、家族にも呆れられています。
コロナがドイツにもやってきてしまいましたが、
お互いに予防・対策しっかりして健康に乗り切りま
しょう~!