簡単節約レシピ☆鶏ハツとニラの炒め物

今日の晩御飯。
『簡単☆鶏ハツとニラの炒め物』

レシピ　(2人分)

• 鶏の心臓　　　　　　　　250g
• ニラ　　　　　　　　　　60g
• もやし　　　　　　　　　ふたつかみ
• 微塵切りニンニク　　　　1個分
• 片栗粉　　　　　　　　　大1
• 塩胡椒　　　　　　　　　少々
• A.醬油　　　　　　　　　大2弱
• A.酒　　　　　　　　　　大1
• A.水　　　　　　　　　　大1
• A.砂糖　　　　　　　　　小1/3
• A.ゴマ油　　　　　　　　大1/2

作り方

1. 鶏の心臓を半分に割って中の掃除をする
2. Aの調味料を容器に入れてよく混ぜる
3. １の心臓に片栗粉をまぶし、油を入れたフライパンで焼いて別皿に取る
4. 同じフライパンに油を入れてニンニクを炒める
5. ニンニクが香ってきたらもやしを入れて炒める
6. 3の心臓を戻し入れ、塩胡椒して炒める
7. 2の調味料を入れて炒める
8. ニラを入れて炒め、全体的にしんなりしてきたら完成

 

 


 

250gで97セントが本日の鶏の心臓の値段。

意味なく日本円にすると154円。

 

むっさ安い。

ほんま、僕の様な庶民には無茶苦茶ありがたい値段やで。

 

(人”▽｀)ありがとう☆

 

 

 


 

ニラを入れずにハツともやしだけやったら1.5€(調味料別)くらいやから

更に安く作れるんちゃうかな。

 

でも、まぁ、節約が苦手なのでほどほどで。

 

美味しい方がハッピーやしね。