桃ジャムソースでポークソテー

夜ご飯

今日の晩御飯は『桃ジャムソースでポークソテー』。


豚肉は肩ロースを使用。



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桃ジャムソースレシピ

桃ジャム  大1
醤油    大1
酒     大2
バター   適量(やや多め)

作り方

1.豚肉をスジ切りし、塩、胡椒、小麦粉を薄く付けて油を入れたフライパンで焼く
2.豚肉が焼けたらフライパンから取り出し、カットして皿に盛る
3.2のフライパンに酒、醤油、バター、桃ジャムを入れ、少し沸かす
4.2の肉に3のソースをかけて完成




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たまたま家の冷蔵庫に桃ジャムが入ってたので使用した。

甘い物と油類って合うから、ジャムやったら何でもいいんちゃうかな。




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白飯と相性が良くて美味しかったで。

簡単やし。


でも、バター+油+甘い=太る やからな。

気ぃ~つけんと。







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