豚汁と竹皮おむすび持参で☆Wildparkへ行って来た。

天気がイマイチで４月中旬なのに寒い日の休日。
豚汁と竹皮おむすびを持参し、Wildpark(ワイルドパーク)へウリ坊を見に行って来た。

ウリ坊カワイイ。
ご両親はお世辞にも・・・

寒いけど結構人がいっぱい来てたよ。

 


おっ？

 


このテーブル付きのベンチは人気のテーブルなので競争率が高い。

いつも人が座ってる印象やけど、今日は寒くてジッと座って
何かを食べてる場合じゃないからか空いてる。

ダッシュしてテーブルを確保しに行った。彡

 


今日は寒かったからな。
温かい豚汁とおむすびのお弁当や。

豚汁が腹に染みるで。

 


おむすびの具は鰹節と塩昆布。

スタンダードな🍙で。

 


豚汁レシピ　(2人分)

• 豚バラ肉　　　　　　120g
• 里芋(大)　　　　　　 2個
• 玉ネギ(小)　　　　　 1個
• 人参　　　　　　　　1本
• ブロッコリーの芯　　1個分
• 鰹出汁　　　　　　　600cc
• 味噌　　　　　　　　45g
• すりおろし生姜　　　8g

作り方

1. 豚肉と各野菜の下処理をして適当な大きさに切る
2. 鰹出汁を取る
3. 里芋をやや硬めに茹でる
4. フライパンに油を入れて豚肉、玉ネギ、人参、ブロッコリーの芯を炒める
5. 鰹出汁と里芋を入れる
6. 味噌を溶き入れる
7. 生姜を入れて完成

*ブロッコリーの芯は冷蔵庫にあったから入れただけね。

 

 

 


 

生姜入りの豚汁やから寒い日には温まるで。（●＾o＾●）

 

寒いし今にも雨が降り出しそうなので、弁当食った後はサクッと退散し

街中にカフェしに行った。

 

 

 


 

Oma Erikaさんへ。

人気店やからな、いつもお客さんがいっぱい。

運よく３分くらい待っただけで席に座れた。

 

日頃の行いやで。

 

僕はドイツとオーストリアの伝統的なケーキ、Donauwelleを注文。

簡単に言うとチェリー、バタークリーム、チョコで構成されてるケーキ。

奥さんはリンゴケーキ。

このリンゴケーキも素朴な味で美味しかったな。
 

ごっそさんでした。

 

 

Oma Erika

Hermannstraße 34b

40233 Düsseldorf