ナンプラーで旨味凝縮☆鶏手羽のオーブン焼き

今日の晩御飯。
『ナンプラーで旨味凝縮☆鶏手羽のオーブン焼き』

安くて美味しい。
鶏手羽は庶民の味方。🤖

レシピ

• 鶏手羽　　　　　　　　　　700g
• A.すりおろしニンニク　　　1個分
• A.醬油　　　　　　　　　　大2
• A.酒　　　　　　　　　　　大1
• A.蜂蜜　　　　　　　　　　大1
• A.ナンプラー　　　　　　　大1

作り方

1. 丈夫なビニール袋にAの調味料を入れてよく混ぜる
2. 手羽を入れて混ぜ、ビニールを密封して30分置く
3. ビニールから取り出して水気を切る
4. 天板にアルミを敷き、油を塗って3の手羽を並べる
5. 200℃のオーブンで15分くらい焼いて出来上がり(火が通るまでね)

 

 

 


 

ナンプラーで下味付けてオーブンで焼いたら・・・

 

「オーブン、臭っさなるんちゃう？」

って心配しながら焼いてみた。

 

でも全然OKや、匂いはほとんど気になれへんわ。
 

 

 


 

調味液に漬けて焼くだけの簡単オーブン焼き。

 

ナンプラーの匂いはほとんどなくて旨味だけが残った。

なかなかイケる晩御飯やったよ。
 

よかったら作ってみてね～

 

 

 


 

久しぶりに行って来たカフェ。

コーヒー美味しいねん。
 

最近街中のカフェでバスクチーズケーキを置くとこが増えてきたな。

ココのんも美味しかったよ。

 

 

Stoak

Adersstraße 48, 40215 Düsseldorf

 

 

 


 

コチラは「初めまして」さんなカフェ。

週に何回かのカフェ訪問が僕のストレス解消法。
 

 

Café Rekord

Ackerstraße 204, 40235 Düsseldorf