スパイシー味噌うどん

今日の晩御飯。


『スパイシー味噌うどん』






レシピ(2人分)

スープ　　　　　　　800ｃｃ　
合わせ味噌　　　　　60ｇ
豆板醤　　　　　　　5ｇ～10ｇ
コチュジャン　　　　5ｇ～10ｇ
ラード　　　　　　　適量
ゴマ油　　　　　　　少々

*先日作ったチャーシュー肉を茹でた汁を冷凍しといた物を使用
*辛さはお好みでど～ぞ

作り方

１．ラードを入れたフライパンで豚スライス、玉ネギスライス、モヤシを炒める
２．１にスープ、味噌、豆板醤、コチュジャン、ゴマ油を入れて沸かす
３．茹でたお好みのうどんを丼に入れ、その上に２を入れる
４．お好みの物をトッピングし完成







スープが無ければ、顆粒調味料で全然OK。

《野菜炒め+汁+調味料+麺》👈この決まり事で簡単で何でも美味しいんちゃうかな。







美味しかったわ。

汗だくになったけど。

鼻水も。

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