スパイシー味噌うどん

夜ご飯

今日の晩御飯。


『スパイシー味噌うどん』




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レシピ(2人分)

スープ       800cc 
合わせ味噌     60g
豆板醤       5g~10g
コチュジャン    5g~10g
ラード       適量
ゴマ油       少々

*先日作ったチャーシュー肉を茹でた汁を冷凍しといた物を使用
*辛さはお好みでど~ぞ

作り方

1.ラードを入れたフライパンで豚スライス、玉ネギスライス、モヤシを炒める
2.1にスープ、味噌、豆板醤、コチュジャン、ゴマ油を入れて沸かす
3.茹でたお好みのうどんを丼に入れ、その上に2を入れる
4.お好みの物をトッピングし完成





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スープが無ければ、顆粒調味料で全然OK。

《野菜炒め+汁+調味料+麺》👈この決まり事で簡単で何でも美味しいんちゃうかな。





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美味しかったわ。

汗だくになったけど。

鼻水も。






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