鶏ハツとセロリの生姜炒め

久しぶりに鶏の心臓。


ワシ、低血圧やからな。

あと、心電図もこの前引っかかったし・・・


心臓食べて元気出すわ。





鶏のハツ、セロリ、生姜を使ってチャチャっと炒め。

炒めてちょろっと味付けするだけやから簡単。







内側に血の塊とか入ってるから、まず切れ目を入れて掃除。


あと、我が家では風呂掃除と便所掃除のスーパーバイザーの辞令を頂戴してる。

あと、キッチン掃除も。

あぁ、あともう一個、ガラス拭きも。

人生こんな筈じゃなかったんやけどな・・・







味付け

醤油
チキンブイヨン
ゴマ油
酒
塩、胡椒

*全部適量やけど薄味でな。







コスパも良いし、美味しかったよ。


明日、風呂とトイレの掃除をせんとあかんな・・・

なんや知らん、風呂とトイレってホコリが溜まるの早くない？

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