先日バルセロナに行って来たが、まったくスペイン料理を食べる機会に恵まれず
悔しかったので自分で作った。
Tortilla(スペインオムレツ)、Ahijo(お約束)、Albondigas(ミートボールの煮込み)。
上の写真の中に一品だけ仲間はずれ、スペインじゃないモンがおる。
分かるかな?
答えは、右上の小さい器に入ってるTaralli(タラーリ、イタリア)やで。
小さい器って、ワシの事ちゃうぞ。
お約束。
見たまんま。
Tortilla(スペインオムレツ)。
シンプルに中身はジャガイモで、玉子の味付けは塩のみ。
わりとキレイにできたので自己満足。
Albondigas(ミートボールの煮込み、ヒヨコ豆入り)。
今夜の晩御飯の中で一番手がかかった物かな?
こちらも余分にアレもコレも入れず、素朴な味付けで作った。
もちろんスペイン人じゃないので、なんとなくそれっぽく作ったけど
けっこうそれなりに美味しくできた。
こちらも超自己満足。
で、総合的に自己満足な晩御飯だった。
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