ラザニア

夜ご飯

基本、テレビはそんなに見ない。


なので、もちろんテレビにお金をかけないので我が家のテレビは

5チャンネルしか映らない。


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その5チャンネルの内の1チャンネルが

この、スポンジ君じゃなくて、キズグチ君(仮名)みたいなのを毎日やってる。


なので、実際キズグチ君は見ないので4チャンネルって事。


もうちょっと・・・


何か・・  こう・・・


ないかな・・・。





さて、晩ご飯。


何だかんだ手がかかるので、おっくうになるけど

頑張ってラザニアを作った。


イタリア旅行から帰ってきて間もないから、パスタかぶれですわ。



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以前は何だか要領の得ない食べ物やな~って事で、そんなに好きではなかったけど

何年か前にイタリアに行った時に、目の覚めるような美味しい

ラザニアを食べて以来、ラザニア好きに。


その時の物と同じ味の物を目指して作ってるんやけど

まぁ、なかなか出来へんわな。



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ミートソースは下記の材料を使って約1時間で。

・牛ミンチ
・玉ネギ
・トマト缶
・ローリエ
・赤ワイン
・ナツメグ
・塩、胡椒



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ホワイトソースは少々ゆるめに。



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210℃で10分位焼いた。



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ゆるゆるで。

ちょっとゆるすぎたかな?


でも、ちょっとゆるめが美味しい。








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