2020.04.08

ビタミンボウル

再再再再度、レシピブログさんの朝ご飯レシピコンテストに参加しやっす。

お題は「ピーナッツ」。

鼻血が出る、ハイカロリー、太る、吹き出物が出来る・・・

ってイメージの食べ物やったけど。

・中性脂肪や悪玉コレステロールを下げる
・糖尿病のリスクを減らす
・記憶力アップ効果
・高血圧を予防
・美肌効果
・アンチエイジング
・その他

ピーナッツの薄皮には抗インフルエンザウィルス効果もあるらしい。

ピーナッツさん、ごめんなさい。

どうやら、自分は誤解をしていました。

そんな優秀なピーナッツさんを使って、ご飯にかけて食べるピーナッツソースを作った。

食べるピーナッツソースレシピ　(４人分)

ピーナッツバター　　　　80ｇ
豆板醤　　　　　　　　　　20ｇ
醤油　　　　　　　　　　　　2ｇ
ゴマ油　　　　　　　　　　　2ｇ
水　　　　　　　　　　　　　90ｃｃ

作り方

１．上記の分量をボールに入れてよく混ぜる
２．完成

敢えて水で作ってますが、水は悪くなっちゃうので2日位で食べきらない場合は

水ではなくて煮切り酒を使ってね。

茶わんにご飯を入れて、納豆、温泉玉子、ピーナッツ、ネギ等、トッピングして完成。

温泉玉子を作るのが「面倒くさいっ！！」て言う人は、茹で卵で。

茹で卵を作るのも「面倒だ！！」って言う人は生卵で良いと思います。

何もかもが「面倒だ！！全てを投げ出したい！！」

って人は白ご飯と、このソースだけで全然OKやで。

思いの外❓、美味しかったで。

腹持ちも良いし。