2020.08.23

「とうもろこしのかき揚げ」と「とうもろこしバター醤油ご飯」

夜ご飯

数日前の晩御飯。

オランダの市場で買ってきた野菜シリーズ。

キレイなとうもろこし。

3本で2€。

一品は目は我が家のお約束、『とうもろこしのかき揚げ』。

やっぱ、とうもろこしを料理する場合はコレが一番好きかな。

バックの風景が少し寂しかったので、家にあったお花も入れて写真を撮ってみた。

そしたら、なんだかもっと寂しい感じになった。

夏バテ感が漂う。

二品目は『とうもろこしバター醤油ご飯』。

とうもろこしご飯レシピ

とうもろこし　　　　1本
米　　　　　　　　　400ｃｃ
水　　　　　　　　　400ｃｃ
塩　　　　　　　　　少々
昆布　　　　　　　　1枚

作り方

１．とうもろこしの身を包丁で切り取る
２．米、水、昆布、塩、とうもろこしの身、とうもろこしの芯、を炊飯器に入れて炊く

炊きあがったとうもろこしご飯を茶わんに盛って、その上にエシレバターをトッピング。

ちょろっと醤油をかけて食べた。

最高や。

むっちゃ美味しかったわ。