豚ヒレカツ

今日の晩御飯は『フツ～な豚ヒレカツ』。


わざわざブログに上げる必要も無いとは思うねんけど。


すまんな。





家にチョットグレードの良い豚フィレがあったので、フィレカツを作った。

トンカツ、チキンカツ、ササミカツ・・・

僕はカツにはウスターソースと芥子派やね。






美味しいよね、トンカツ。


でも・・・






豚フィレって、値段が安いやつでも高いやつでもカツにしてしまえば

ほとんど解れへんやんけ。


って思った。





これは先日奥さんが作っとった『台湾カステラ』。




フカフカのスポンジの間からはみ出した生クリームがとても魅力的。






スポンジ、生クリーム、イチゴジャム。

シンプルに美味しかった。

レシピブログに参加中♪