豚フィレに片栗粉つけて茹でたやつ

今日の晩御飯。


・・・。


名前の付け方がわからん。


『豚フィレに片栗粉つけて茹でたやつ』

いつも通りこんな感じにしとこ。





作り方はいたって簡単

１．豚肉を切って塩をし、片栗粉を薄く付けてお湯で茹でる
２．豚に火が通ったらお皿に盛り付ける


タレっていうか・・・

簡単にワサビ醤油にゴマ油をちょっと入れた物。

簡単っていうか、「舐めてんのか」って感じですね。


下に敷いてる白菜は茹でただけの物。





豚肉が片栗粉でコーティングされてるから、口が錯覚すんのかな？

とても柔らかく食べれる気がする。






ワサビ醤油ゴマ油タレで。

あっさりで美味しかったよ。

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