キンメダイの西京焼きとインゲンの胡麻和えで朝ご飯定食

今日はクリスマス。
朝ご飯は『焼き魚定食』でいっとこか。

添え物のインゲンの胡麻和え。

レシピ

• いんげん　　　　　150g
• 炒り胡麻　　　　　大4
• 醤油　　　　　　　大1
• 砂糖　　　　　　　大1
• 味醂　　　　　　　大1/2

作り方

1. 塩を入れたお湯でいんげんを茹でて冷水に取って冷まし、水気を拭き取って適当な大きさに切る
2. すり鉢にゴマを入れ、適度にゴマをする
3. ２の胡麻、醤油、砂糖、味醂を合わせてよく混ぜる
4. １のインゲンを３に入れてよく混ぜ、器に盛り付けて完成

 

 

 


 

先日作ったキンメダイの西京焼きを冷凍しといたヤツを使用。

ちょっと焦がしたけどな。

まぁ、ご愛嬌や。

食べる身には影響あれへん。

 

 

 


 

とても美味しかった。

でも、コレで最後。

無くなってしもたわ。

またどこかで仕入れてこんとあかんな。

 

 

 


 

コレは先日の晩御飯。

『スパゲティーボロネーゼ』

 

 

 


 

好きよ、ボロネーゼ。

 

 

 


 

今夜はお家でDVD鑑賞会を開催予定。

『トップガンマーヴェリック』を観んねん。

そやからブログをサクッと書いて、サクッと飯食って、やね。

 

ステキなクリスマスをお過ごしくださいね。