オクラの胡麻和え

今日の午後、寒っむい中、森の中へ散歩に行って来た。






森の中は人や犬の足跡、自転車のタイヤの跡がいっぱいあった。

みんな雪の中の散歩、好きなんやね。







今日は寒かったけど珍しく天気が良かった。







結構な人が犬の散歩させてたけど、あれ、どないなってんの？

犬の足の裏って。

冷たくないの？

犬って雪好きなんやね、興奮して走り回ってはったわ。







なかなか良いよ、雪の中の散歩。

雪の中のキャンプとかもしてみたい。







帰り道、お気に入りのカフェでカフェラテを購入。

僕があまりにも美男子だったからか、オマケでクッキーくれた。

ありがと～


ANNEGRETE
Benderstraße 84, 40625
Tel 0211 15206103







晩御飯の中の一品。

『オクラの胡麻和え』







レシピ

炒り胡麻白黒　　　大4
砂糖　　　　　　　大1
醤油　　　　　　　大1弱
味醂　　　　　　　小1

作り方

１．掃除をしてキレイにしたオクラを茹でて冷水にとる
２．１のオクラの水分を拭き取りカットする
３．ゴマを炒って、すり鉢で胡麻をする
４．３のすり胡麻とその他の調味料を混ぜる
５．２のオクラと４の調味料をよく和えて完成







どこから来てんのかな？このオクラ。

日本のオクラに比べ、皮がしっかりしてる。

アフリカ大陸の陽を浴びて育ったやつかな。

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