完熟フレッシュトマトパスタ☆ヴルスト乗せ

今日の晩御飯。
『完熟🍅フレッシュトマトパスタ☆ヴルスト乗せ』

ヴルスト(Wurst)ってソーセージの事ね。

今回の使用ヴルストも僕の好きなKrakauer（クラカウアー）。

これが一番やな。(｡･ω･｡)ﾉ♡

 

 


レシピ　(2人分)

• パスタ　　　　　　240ｇ
• 完熟トマト　　　　350ｇ
• 玉ネギ（小）　　　1個
• ニンニクスライス　1個
• 鷹の爪　　　　　　1個
• オリーブオイル　　適量
• 塩、胡椒　　　　　適量

作り方

1. トマトを洗ってブツ切り
2. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかける
3. ニンニクの匂いが立ってきたらニンニク、鷹の爪を取り出す
4. 3のフライパンに玉ネギを入れて炒める
5. ４にトマトと塩を入れて中火にかけて10分くらい煮詰める
6. お好みのパスタを茹でる
7. ５に茹で上がったパスタと茹で汁を入れてソースを絡める
8. 塩、胡椒、オリーブオイルで味を調整して完成

簡単っすよ。

 

 

 

 


 

生トマトだけで作ってるので、トマト自体の味が重要。

可能であれば完熟トマトがエエよ。

 

まぁ、面倒な人はトマト缶で十分っすよ。

「いや、そうじゃなくて今月も生活が厳しいねん」って人はトマトジュースでOK。

👆

若い時の僕ね。

 

玉ネギとニンニクだけのトマトジュースパスタが主食やったな・・・

 

 

 

 


 

この写真、なんか怖ない？

 

 

 

 


 

今日はリングイネを使用。

 

 

 

 


 

簡単で安定の美味しさやったよ。

 

 

先日、布団クリーナーをネットで買った。

ええよ、コレ。

何を吸ってんのか知らんけど、何や知らんムッチャ吸ってたわ。

掃除した後のベットと布団も何や知らん、ふっかふかやし。

でもな、そのふっかふかに気をよくした奥さんから掃除機係(3回/週)に任命されてしもたんや。

 

しかし、流石、ジャパンクオリティやで。