簡単☆豚肩ロース肉のマーマレードソース

さぁ、今日も簡単にサクッと。

今夜の晩御飯は『豚肩ロース肉のマーマレードソース』

レシピ

• 豚肩ロース肉　　　　　400g
• 塩胡椒　　　　　　　　少々
• 小麦粉　　　　　　　　適量
• マーマレード　　　　　30g～40g
• 酒　　　　　　　　　　大2
• 味醂　　　　　　　　　大0.5
• 醤油　　　　　　　　　大2.5
• 水　　　　　　　　　　大4

作り方

1. 豚肉を適当な大きさに切り、塩胡椒してしばらく置いとく
2. １の豚肉に小麦粉を薄く付け、油を入れたフライパンで焼く
3. フライパンの肉を別皿に取り出し、余分な油を拭きとり酒と味醂を入れて少し沸かす
4. マーマレード、醤油、水、３の肉を戻し入れる
5. ソースをお好みの味になるまで煮詰めて完成

*煮詰め過ぎたら水で調節したってね。

 

 

 


 

今日これを作ったいきさつは、先日「美味しそ～」💗

って思ってスーパーで買ったマーマレードが美味しくなかったからやねん。

消費目的っす。

 

思い返してみればジャムの瓶が可愛かっただけちゃう？

👆ワシ、割とよくやるんよね、コレ。

 

 

 


 

白ご飯がススム系で美味しかったわ。