簡単☆豚バラ＆アスパラ＆レモンの炒め物

今日の晩御飯。
『豚バラ＆アスパラ＆レモンの炒め物』

レシピ　（2人分）

• 豚バラスライス　　　　　250ℊ
• アスパラ　　　　　　　　12本
• スライスレモン(小)　　 　1/2個～1個分
• 和風顆粒調味料　　　　　少々
• 醤油　　　　　　　　　　小1～1.5
• 砂糖　　　　　　　　　　小1～1.5
• ゴマ油　　　　　　　　　少々
• 塩胡椒　　　　　　　　　少々

作り方

1. アスパラを掃除してちょっと固めに茹で、水で冷ます
2. 豚バラスライスを適当な大きさに切り、油を入れたフライパンで塩胡椒して炒める
3. １のアスパラを２に入れて炒める
4. レモンを入れて炒める
5. 和風顆粒調味料、醤油、砂糖を入れて炒める
6. 塩胡椒で味を調節し、最後にゴマ油を入れて炒める
7. 完成

酸っぱいのが好きな人はレモン一個分でいっちゃいましょう。

 

 

 


 

ぶっちゃけ、果物には薬品が使われてると推測される。
 

今日は皮ごと使用したので使う前に塩して揉んだ後、中性洗剤で洗い

その後ムッチャ水で流した。

 

一応な、一応、オマジナイや。

 

でも同時にそんなに過敏になる必要も無いとは思っとるよ。

 

少年時代からスライスレモンなんかは皮ごと食べてたしね。

まぁ、そのおかげで頭が悪くなったんかも知らんけどな。

 

実際、身体に一番良くないのはレモンに付いてる微々たる薬品じゃなくて

『ストレス』やで。

 

 

 

 


 

今日はちょっと酸っぱいもんが食べたい気分だったのでレモン(小)は一個分入れた。

それに比例して砂糖もちょとプラス。

酸っぱさは砂糖で微調整したってね。

 

さっぱりして美味しかったよ。