週末のブランチ☆出汁巻きアゲイン

昨日に引き続き今日も出汁巻きでブランチ。

昨日は玉子焼き器に卵が引っ付いてキレイに焼けず
腹が立ったのでリベンジや。

ついでにちょっとレシピを変えてみた。

レシピ

• 卵　　　　　　　　　5個
• 鰹出汁　　　　　　　120cc
• 薄口醤油　　　　　　大1
• 味醂　　　　　　　　大1

作り方

1. 出汁を取る
2. 容器に分量の薄口用油、味醂、出汁を入れる
3. ボウルに卵を割り入れて混ぜる
4. 卵をザルで漉して2のボウルに入れて混ぜる
5. 玉子焼き器で焼く

 

ちなみに以下が今日の献立。

出汁巻き、ホームメイド納豆、サラダ、大根のぬか漬け、鰹出汁の味噌汁。

 

 

 


 

あかんわ、今日も卵が玉子焼き機にひっついた。　(´；ω；`)ｳｯ…

 

今日も途中まで普通に焼けとったんやけどな～

玉子焼き器が引っ付くのってホンマ、腹が立つわ。

 

玉子焼き器を手入れせんとあかんな。

 

リベンジするつもりが返り討ちにあった。
 

 

 


 

さて、出汁巻きでフラストレーションをためてカフェへ向かう。

散歩がてら奥さんとケーキを食べに行って来た。

場所は毎度おなじみ、安定のHeinemann(ハイネマン)。

 

味とサービスは色んな意味で昔の銀行とか公務員くらい安定してる。
 

 

 


 

僕はクリームミルヒライスとラズベリーのケーキ。
コレは新作？かな？　初めて食べると思うわ。

奥さんはリンゴケーキ+ホイップクリーム。
 

二人ともコーヒーはアメリカンで。
 

ほんま、いつもながら安定してるわ。

 

クリームミルヒライスのケーキ、美味しかったよ。
 

 

Heinemann

Martin-Luther-Platz 32

Tel　0211-132 535