簡単☆フライパン焼きビビンパ

今日の晩ご飯。
『簡単☆フライパン焼きビビンパ』
しかし寒いな、最近。
寒い日はチョイスパイシーなご飯が美味しいわ。

レシピ

• 合挽ミンチ肉　　　　　　エバラ焼き肉のタレで味付け
• 人参　　　　　　　　　　茹でて絞って醤油、塩、ゴマ油で味付け
• ホウレンソウ　　　　　　茹でて絞ってゴマ油と醤油で味付け
• モヤシ　　　　　　　　　茹でて絞ってゴマ油と醤油で味付け
• キムチ　　　　　　　　　お好み量
• 目玉焼き　　　　　　　　あった方が見栄えが良い
• 白ゴマもね

作り方

1. フライパンにゴマ油を塗り、ご飯を敷き詰める
2. ご飯の上に味付けした肉、各野菜、キムチを並べる
3. 目玉焼きを乗っける
4. フライパンを火にかけ、米が程よく焦げるまで焼く
5. 混ぜ混ぜしてから食べる

味付けの分量はザックリっスよ。

 

 

 


 

最後は全体をしっかり混ぜ、コチジャン付けて韓国海苔をムシャムシャしながら頂きました。

これ、簡単でエエよ。
 

 

 


 

さて、こちらはちょっと前に行って来たレストラン。

最近出来たんちゃうかな？

 

料理の注文を終え、いつもの様に白ワインで乾杯。
 

 

 


 

パンとバター。
 

ドイツでパンにバターが付いて来るお店は少ない。

シンプルにバターが嬉しい。

 

 

 


 

セビーチェ。

主にタコとサーモンで構成。

 

 

 


 

牛肉のタルタル。

 

 

 


 

ワインお代わり。

周りの見えている店員さんやったので終始ノンストレス。
 

 

 


 

牛肉のグリル。
 

 

 


 

リゾット+白身魚のグリル+アサリ。

確か魚はメルルーサやったっけな・・・

 

 

 


 

メインの料理はそれなりの量やけど、前菜はポーションが小さめなので

前菜を複数皿注文して皆でシェアするのもええな。

 

 

 


 

デザートはバスクチーズケーキでイッとこか。

日本でもバスクチーズケーキを出してるとこ多いよね。

 

 

 


 

食後のデザートタイム。
 

 

 


 

ワインも美味しかったし良いお店を見つけたわ。
 

 

Oy Restaurant

Friedrichstraße 115A, 40217 Düsseldorf

Tel 0160 342 6020

 


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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