肉詰めパプリカ

今日の晩御飯。


『肉詰めパプリカ』






肉詰めの肉レシピ

牛ミンチ　　　　500ｇ
玉ネギ　　　　　120ｇ
パン粉　　　　　30ｇ
牛乳　　　　　　60ｇ～
玉子　　　　　　2個
塩、胡椒　　　　少々

まぁ、ハンバーグっすね。

作り方

１．肉詰め肉の材料を全部ボールに入れてまぜる
２．パプリカを半分に切り、種を取ってキレイにし薄く小麦粉をつける
３．１の肉を詰め、肉の表面をフライパンで焼く
４．３をオーブンに入れてしばらく焼く
５．４をフライパンに戻し入れ、蓋をして蒸し焼きにする
６．フライパンから別皿に取り出す
７．６のフライパンに残ってる肉汁でタレを作る
(お好みソース、ケチャップ、ウスターソース、バター)






見た目はね、良いっしょ、コレ。


タダね・・・

正直、食べにくいわ。






ソースの分量は見た目でこんな感じ。

手前の赤いのがケチャップ、左奥がお好みソース、右奥がウスターソース。

あとバターな。

コレを適度に煮詰めてソースにした。






お子様味のソースと良く合うわ。

美味しかったっす。

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