餃子

「餃子・・・」


って考えると、もう口の中が餃子モード。


そう言う食べ物やね、餃子って。





餃子は普通がいい。


レシピ

豚ミンチ　　　　　　　　250ｇ
キャベツ微塵切り　　　250ｇ
すりおろしニンニク　　　1個
醤油　　　　　　　　　　　大1
酒　　　　　　　　　　　　　大1
塩　　　　　　　　　　　　　5ｇ


作り方

１．キャベツを微塵切りにして分量分の塩をして混ぜる
２．ボールに搾ったキャベツ、その他の上記調味料を入れてよく混ぜる
３．皮に包む
４．蒸し焼きにする







餃子を包むのは少々面倒臭い。

ココではお見せ出来ないくらい適当な包み方で。







知り合いに頂いたベルギービールと一緒に。

酒は弱いけど、それでもお好み焼きと餃子には絶対にビールが不可欠。







全部で40個出来たけど、゛あっ゛ちゅうまに終了。


美味しかった。

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