もう一回、レシピブログさんの朝ご飯レシピコンテストに参加してみるわ。
お題は「納豆」で。
焼きマヨ納豆丼。
もち、これも簡単。
材料 (一般的には2人分。我が家の場合1人分)
冷や飯 350g
納豆 2パック
バター 20g
マヨネーズ 18g
玉子 2個
醤油 大1
海苔 2枚
1.耐熱容器にご飯とバターを入れ、バターが解けるまで電子レンジでチンする。
2.納豆にマヨネーズを入れて混ぜる。
納豆のパックに入ってる小袋のタレ、辛子も勿体ないので入れちゃいましょう。
汚らしい写真でスマンな。
3.1の容器を電子レンジから取り出し、醤油大1を入れて混ぜ、容器に敷き詰める。
敷き詰めたご飯の上に、海苔、2の納豆、生卵を順に乗せて
220℃のオーブンで10~12分焼く。
簡単やし、朝からエネルギー十分やね。
カロリーも。
ピザチーズかモッツァレラ乗せて焼いて食べても美味しいやろな~
あと、天かすも・・・
とは思ってはいたけど、理性がそれをストップさせた。
味が薄い様やったら、上から醤油かけて食べてな。
いつもと違う納豆ご飯で新鮮な感じやったわ。
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