サワークリームとスモークサーモンのパスタ

スーパーに行ってチーズコーナーの前で、じ～っとチーズを見ていたら


へんてこりんなチーズがあったので店員さんに聞いてみた。





ぽ「コレは何でしょうか？」

店「リキュールに漬けたブルーチーズやで」


で、チョットだけ買ってみた。

ムッチャムチャ美味しいで、コレ。

旨味成分が超スゲー。


名前見てくんの忘れたけど。








チーズと赤ワインで一杯やった後の本日のサラダ。

セロリとキュウリ。








メインはサワークリームとスモークサーモンのパスタ。








このパスタ自体は超簡単やけど、コレが大変。

玉ネギをキツネ色にするやつ。








時間はそこそこかかる。

色々やり方があって、もっと時間短縮できるんやろうけど。

愚直にフライパンで作成。








Barillaのパスタを買う事が多いけど、売り切れだったのでDE CECCOのパスタで

今まで買った事が無いパスタを買ってみた。

実際、DE CECCOは美味しい。








材料は、炒め玉ネギ、サワークリーム、スモークサーモン、塩、胡椒。

温める感じでスモークサーモンに火が通らん様に、サクッとな。








玉ネギ炒めるのと一緒にマッシュルームも炒めた方が美味しいと思うわ。

でも今日はマッシュルーム買いに行くのが面倒だったので入れてへん。


美味しかったわ。

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