肉がいっぱい付いてるスペアリブのグリル

今日の晩御飯。


『肉がいっぱい付いてるスペアリブのグリル』


美味しいよね、スペアリブ。





漬けダレレシピ

醤油　　　　　80ｃｃ
酒　　　　　　50ｃｃ
ニンニク　　　1個
ハチミツ　　　大1
ジャム　　　　大1

今日使ったジャムはアプリコット。

特に理由は無くて、朝、パンに塗って食べてるジャムがアプリコットだっただけ。

ニンニクは擦りおろしで。






作り方

１．スペアリブに薄塩してしばらくおいとく
２．丈夫な袋にレシピの調味料を入れて混ぜる
３．水分を拭き取り、1の肉を２に漬けて2～3時間おいとく
４．オーブンに入れて焼く　(200℃～220℃　15分～20分)

O型なので温度とか時間は適当＋オーブンが壊れかけの為正確な事は不明。






この類の「漬けて焼くだけのおかず」って簡単で良いよね。

自分の時間も作りやすいし。






今日は骨から切り離して食べやすくして盛り付け。


我が家は骨近の肉の方が人気があるんで、もちろん骨に付いてる肉も

ガリガリ、ゴリゴリとキレイに食べたよ。

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