コラーゲンたっぷり鶏の炊き込みご飯

夜ご飯


鶏もも肉を捌いた。
その骨でスープを取って今夜は炊き込みご飯にした。

鶏の骨は1時間半くらい炊いたかな。

 

 


レシピ

  • 米     660cc分
  • 鶏もも肉  230g
  • 鶏スープ  580cc
  • 醬油    大2
  • 薄口醤油  大1
  • 味醂    大2
  • 昆布    1枚
作り方

  1. 米を洗う
  2. 鶏もも肉を熱湯でサッと茹でる
  3. 1と2とレシピの材料を全部炊飯器に入れてスイッチオン
油揚げや生姜も入れても普通に美味しいね。

でも今日は油揚げを茹でるのも生姜を剥いて千切りにするのも面倒だったので

シンプルに鶏肉だけで。

 

我が家は薄味やからこんな感じで。

まぁ、味は醤油増やして炊いたりして調整したってな。

 

このブログで書いてる適当レシピを踏み台にして更に美味しい物を作ってもらえたら

ハッピーやなって思っとるよ。

 

 

 

 


 

お肌に良いコラーゲンがたっぷりで、食べてる途中から唇がテカテカになるで。

 

このお茶碗ボロボロやろ?

うちの奥さんの使いっぷりがマリーアントワネットなので家計が苦しいねん。

 

コレは昔モロッコに行った時に買ってきたやつで気に入ってんねん。

 

 

 


 

いつも同じアングルで写真を撮ってるので撮ってる方も飽きてきた。

違う感じで右側から炊き込みご飯主体で写真を撮ってみたら

当たり前やけど普通に行儀が悪い感じになった。

ご飯が左って言うのは諸説あって、左右でも左側の方が地位が上らしいわ。

つまり味噌汁はご飯の部下で、ご飯は味噌汁の上司。

 

味噌汁かわいそう・・・

 

 

 



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